昨日は午前中来客があり何もしませんでした。
午後、母と二人で豆ちぎりをしました。
中一日おいての収穫でしたがたくさんなっていました。
選別・箱詰めをしてみると全部で１７箱ありました。
今日の出荷に持っていきます。
このところの暖かい陽気で豆も一気に大きくなったようです。
スナップエンドウはインゲンと比べると選別が簡単で箱詰めも時間がかかりません。
とても作りやすい豆です。
しかもおいしい。
我が家では選別ではじかれた豆、カス豆を食べますが旨いです。
オススメは茹でてマヨネーズで食べる食べ方。
マヨネーズとの相性がいいようです。
出荷日の関係で、１日おきにちぎることになりそうです。
頑張ってなってほしいです。