9月4日からカタシちぎりが始まりました。
翌日からカタシ剥きも始まりました。
今年は実がたくさんなっているので
収量が多く見込まれます。
私はちぎる作業はできないので、
母や近所のおばさん達とカタシを剥いています。
取り出した種は天日干しにしています。
今年は乾燥機が登場する予定ですが、まだです。
カタシを剥く作業では手袋を使ってみましたが
手のひらが大きく指が短い私の手に合うものがありません。
素手で剥いていますが、親指の皮が薄くて痛いです。
今年の目標は、10年ほど前の最高収量５５０ｋｇを上回ることです。
暑い日が続いています。
ちぎる人たちは５～７人。
剥く人は４～５人です。
頑張りたいと思います