今日から天草椿油の搾油作業を西平椿公園カメリアハウスで始めました。今日の作業は西平カメリアクラブメンバー１０人のうち６人。
午前８時から午後５時まで、実の選別班と搾油作業班に分かれて行いました。
私は実の選別班。
天日干しにして干し上げたカタシの実(椿の種)を
小石が入っていないか確認する作業。
種を選り分けて、中身がスカスカのものははねます。
選別班は４人で、１００ｋｇを選別しました。
搾油班は２人で、機械も調子良く１２０ｋｇを搾り終えました。
並行して濾過作業も行いました。
今日はテレビ局など４社から取材に来ていました。
濾過した椿油は更に１０日ほど自然沈殿をさせます。
そして瓶詰めにして販売します。
５ヶ月ほど前から在庫が切れている状態で
販売をお願いしているお店からも問い合わせが来ています。
今日作業ができたので、早ければ今月中旬頃には店頭に並べることができると思います。
大変お待たせいたしました。
ご愛用いただいている皆さん、新しい油をお届けします。
よろしくお願いします。