きょうは午前も午後も豆ちぎりでした。
母と伯母と３人でちぎりました。
午前は我が家の分を、午後は従兄の分をちぎりました。
選別の結果、我が家の分はＬが８箱、Ｍが２箱ありました。
豆の名前はスナップエンドウ。
さやごと食べる美味しい豆です。
今夜は早速、出荷できないカス豆を湯がいて焙煎ごまドレッシングで食べてみました。
それなりに美味しかったのですが、個人的な感想はごまドレよりマヨネーズの方が美味しいようです。
他にもみそ汁や卵とじ、煮しめても旨いです。
美味しいのでぜひ食べてみてください。