６時前起床、朝のルーティン。
８時頃朝食。
９時前出発。
燃料補給、お買い物、クリーニングの受け取り、パチンコ。
２時半過ぎに帰宅。
しばらくベッドで横になる。
従兄が来て起こされる。
３０分ほどして従兄が帰った後、明日の準備。

明日は味噌麦を蒸して麹を寝せる。
竃、蒸籠、樽、戸、いなまき、かみ、シート、その他色々。
道具がたくさん要る。
明日は朝から麦と米を蒸す。
適温が来たら麹菌をまぶして寝せる。
采配は母がする。
６時前に一通り終わった。

７時前に夕食。
８時過ぎに寝た。


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