昨日は梅の細工をした。
もらい手が２軒あったので１４キロほどを分けて持っていった。
家に残った梅は２７キロ少々。
そのうち２０キロ分は、梅を割って梅肉だけをカリカリ梅になるように漬けた。
レシピはヤフー知恵袋から。
焼酎と氷砂糖で漬けた。
きょうはもう汁が上がって来ていた。
これに赤紫蘇を入れて色をつける。
紫蘇はまだ植えて間もないので、しばらく待つことになる。
残りの７キロは塩漬けにした。
まろやかになると言うことで砂糖も少し入れた。
重石をしているが汁はまだ上がってこない。
きょうは朝から、大葉を植える畝に黒ポリを張った。
作業は３０分ほどで終わった。
きょうは気分が乗らない。
ので、畑仕事はしないことにした。
明日、大葉を植え、トウモロコシの種を蒔く予定。
きょうは気分が乗らないので、草切りも止めた。
しなければならないところはあるが、何故か気分が乗らないのだ。
昼食後、しばらく昼寝をしていた。
目を覚ましてみると２時半だった。
父のトイレを２回ほど加勢したが、それ以外はボーッと過ごしている。
気分が乗らないときと言うか、抑鬱のときには頓服で安定剤を飲んでいる。
きょうもエチセダンを１錠飲んでみた。
気分が少し楽になるときもある。
梅雨に入ったというのにきょうも好い天気だ。
こんな日にバリバリ気張れば畑の仕事も片付くのに、気分が乗らない。
次の大きな作業はカライモ植え。
梅雨の晴れ間に植えることになる。